Det klassiske kolde bord

  • Krydder sild – marineret sild.
  • Hjemmerørt karry salat.
  • Ovnbagt laks med birkes drys – urtecreme.
  • Skaldyrssalat i cremet dressing.
  • Fiskefileter – citron – remoulade.
  • Hønsesalat med bacon.
  • Roastbeef med peberrod – ristet løg – surt.
  • Mørbradbøffer med stegte svampe – blødeløg.
  • Små frikadeller.
  • Flæskesteg med rødkål.
  • Ostebræt  med udvalgte oste og tilbehør.
  • Lun æbletærte  med cremefraiche.
  • Hjemmebagt brød – rugbrød – kiks – smør – fedt

315,- pr. cov., min. 20 personer.