Forretten

Røget dyrekølle i tynde skiver

 Brombær kompot – syltede svampe – sprøde salater – maltknas.

Serveres med hjemmebagt brød.

 

Eller

 

Røget laks i tynde skiver

Perlebyg vendt med æbler og valnødder i syrlig dressing – friske asparges – sprøde salater.

Serveres med hjemmebagt brød.

Hovedretten

Tornedo af oksemørbrad

Serveres med glasseret skalotteløg – årstidens grøntsager –

Gratineret kartoffeltærte med bacon – persille.

Rødvinssauce.

Dessert

Baileysis på chokolade og nøddebund.

Pyntet med karamelsauce – årstidens friske frugt.

 

395, pr. cov., min. 20 personer.